Cultivé sur les sols volcaniques généreux bordant le majestueux lac Kivu, le café arabica du Sud-Kivu connaît une reconnaissance mondiale éclatante. À l’origine de cette renaissance : des coopératives dirigées par des femmes qui ont su structurer toute la chaîne de valeur, du séchage au tri minutieux des grains.


Grâce aux micro-crédits solidaires et aux formations en agroécologie, la coopérative basée à Kalehe a réussi à exporter directement vers les torréfacteurs de spécialité en Belgique et aux États-Unis, garantissant un prix rémunérateur directement reversé aux familles.

« Nous ne sommes plus de simples ouvrières agricoles, nous sommes des gestionnaires et actionnaires de notre avenir », témoigne Espérance Nsimire, présidente de la coopérative des rives du Kivu.